10 อันดับ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี ปี 2022

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ช่วยอำนวยความสะดวก ให้เราได้มากทีเดียว โดยเฉพาะเวลาทำอาหาร ในชีวิตประจำวัน เตาแบบนี้ ใช้งานง่าย ทำอาหารได้หลากหลาย  ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า เตาชนิดนี้ มีประโยชน์มาก ๆ จริง ๆ เพราะถ้า อยู่หอพัก หรือ คอนโด เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มีคุณประโยชน์ในเรื่องของการปรุงอาหาร ทำหน้าที่เป็นตัวให้ความร้อน ทำให้อาหารปรุงสุกได้อย่างง่ายดาย เป็นอุปกรณ์คู่ห้องครัวของหลายๆ บ้าน เนื่องจากมีไว้แล้วทำให้ชีวิตสะดวกสบายมากขึ้น ขนาดยังกะทัดรัด เหมาะสำหรับการเคลื่อนย้ายและการจัดวาง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เตา Induction ราคาพิเศษ
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction cooker
เช็คราคาจาก Lazada  เช็คราคาจาก Shopee

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า  รุ่นใหม่ ๆ มีออกมาสู่ท้องตลาดให้เราเลือกกันมากมายหลายรุ่นเลย แล้วเราจะเลือก แบบไหน ยี่ห้อไหน เพื่อให้คุ้มค่าแก่การใช้งานดีล่ะ  เพื่อให้คุณได้ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ถูกใจ ใช้งานง่าย และสามารถตอบโจทย์การทำอาหารของคุณได้มากที่สุด เราจึงจะมาแนะนำวิธีการเลือกที่น่าสนใจ ฉบับเข้าใจง่ายสำหรับมือใหม่ รวมไปถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ยอดนิยม 10 อันดับ เพื่อให้ทุกคนใช้เป็นแนวทางในการตัดสินใจกันไปดูกันเลย


10 อันดับ เตาแม่เหล็กไฟฟ้ายี่ห้อไหนดี ปี 2022

1. Electrolux เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น ETD29KC
2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า  Philips รุ่น HD4911
3. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP รุ่น CY-301
4. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า imarflex รุ่น IF-408
5. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า AJ รุ่น IN-001B 
6. MD เตาแม่เหล็กไฟฟ้า WPA-2009
7. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SKG SK-2918
8. TEFAL เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น IH720870
9. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น WPA-2009
10. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Hanabishi รุ่น HIC-309



1. Electrolux เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น ETD29KC

Electrolux เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น ETD29KC

Electrolux เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น ETD29KC Electrolux แบรนด์เครื่องใช้ไฟฟ้าคุณภาพอีกหนึ่งแบรนด์ มาพร้อมรุ่นที่มีชื่อว่า ETD29KC ออกแบบในดีไซน์เรียบหรูสีดำสนิท มาพร้อมปุ่มควบคุมด้วยระบบสัมผัส หน้าแผงเตาเป็นกระจกเซรามิคที่รองรับการทำความสะอาดที่ง่าย มากไปกว่าดีไซน์ยังมาพร้อมการทำงานที่ง่ายและสะดวกด้วยระบบต่างๆ

ขนาดของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นนี้ยังมีความกะทัดรัดกำลังดี บางพอสมควร ไม่เทอะทะ ทำให้ไม่เปลืองเนื้อที่ สำหรับดีไซน์ที่หน้าแผงเตาซึ่งเป็นกระจกเซรามิคแบบไร้รอยต่อ ทำให้สวยงาม ทันสมัย รองรับการประดับห้องครัว และรองรับกับการจัดเก็บที่ง่าย

Electrolux เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น ETD29KC ตัวพื้นผิวเตาและแผงควบคุมการทำงานทำจากกระจกเซรามิก ไร้รอยต่อ จึงมีความสวยงามมาก และสะดวกสบายในการทำความสะอาด เป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้า 2000 วัตต์

ควบคุมการทำงานด้วยระบบสัมผัส พร้อมหน้าจอ LED ที่มองเห็นได้ชัดเจน สามารถปรับระดับความร้อนในการทำอาหารได้ถึง 8 ระดับ และ ตั้งเวลาในการทำอาหารได้ตั้งแต่ 30 – 180 นาที โดยวิธีการใช้งานก็ง่าย ไม่ยุ่งยาก

เตาแม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นนี้ได้รับการออกแบบให้มีความปลอดภัยสูงมาก โดยมีฟังก์ชัน Pot Detector ซึ่งจะปิดการทำงานอัตโนมัติ เมื่อไม่มีภาชนะบนหัวเตา และ ยังมีฟังก์ชัน Child Lock ป้องกันการกดแผงควบคุมการทำงานโดยไม่ตั้งใจ

จึงมั่นใจได้ว่า เมื่อซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้านี้ไปใช้ จะไม่ต้องกังวลเรื่องอันตรายใด ๆ เลย อีกทั้งยังได้รับการออกแบบมาให้มีขนาดกะทัดรัด น้ำหนักเบา จึงสามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวก



2. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า  Philips รุ่น HD4911

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า  Philips รุ่น HD4911

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า  Philips รุ่น HD4911  เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพดี ใช้งานง่าย ให้ความร้อนสูง ช่วยให้อาหารสุกเร็วทันใจ ตัวเครื่องผลิตจากกระจกเกรด A แผงกระจกเต็มบาน หน้าจอแสดงผลดิจิตอลแบบสัมผัส กำลังไฟฟ้าสูงสุด 2100 วัตต์ ให้ความร้อนสูงจึงทำให้อาหารสุกเร็ว สามารถปรับความร้อนได้ 5 ระดับ มีโหมดทำอาหาร 5เมนูปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ ตั้งเวลาในการทำอาหารได้ 120 นาที พื้นผิวเตาแม่เหล็กไฟฟ้าสัมผัสได้โดยไม่ร้อนมือ และง่ายต่อการทำความสะอาด

ข้อดี

  • ให้ความร้อนสูงทำความร้อนได้เร็ว ทำอาหารสุกง่าย
  • ปรับความร้อนได้ 5 ระดับ และตั้งเวลาในการทำอาหารได้ 120 นาที

  • กำลังไฟฟ้าสูงสุด 2100 วัตต์
  • 5เมนูปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
  • ทำอาหารเป็นเรื่องง่าย
  • ปรับความร้อนได้ 5 ระดับ
  • แถมหม้อ สแตนเลสฟรี 1 ใบ




3. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP รุ่น CY-301

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP รุ่น CY-301

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SHARP รุ่น CY-301

SHARP เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (แถมหม้อ) 2000 วัตต์ CY-301 ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี ขนาดตัวเครื่อง 300 X 65 x 380 มิลลิเมตร น้ำหนักเครื่อง 4.32 กิโลกรัม กำลังไฟฟ้า 2000 วัตต์ สามารถปรับกำลังได้ 8 ระดับ ปรับอุณหภูมิได้ 7 ระดับ

มีระบบล็อกนิรภัย ป้องกันการเปิดเครื่องจากเด็ก หรือ จากการไม่ตั้งใจ สามารถตั้งเวลาปิดได้ เมื่อใช้กับโปรแกรม หม้อไฟ ผัด ทอด และ ตุ๋น สามารถตั้งเวลาทำงานล่วงหน้าได้

มีโปรแกรมการทำงานหลากหลาย เช่น โปรแกรมหม้อไฟ ผัด ทอด ตุ๋น ต้มซุป ข้าวต้ม/โจ๊ก มีสัญญาณเตือนเมื่อเกิดความร้อนผิดปกติบนเตา สินค้ารับประกัน 1 ปี

ข้อดี

  • สามารถปรับกำลังไฟได้ 8 ระดับ
  • สามารถปรับอุณหภูมิได้ 7 ระดับ
  • มีระบบล็อกนิรภัย
  • สามารถตั้งเวลาปิดได้
  • มีสัญญาณเตือนเมื่อเกิดความร้อนผิดปกติ
  • สินค้ารับประกัน 1 ปี



4. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า imarflex รุ่น IF-408

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า imarflex รุ่น IF-408

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า imarflex รุ่น IF-408 เป็นเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไม่ก่อให้เกิดก๊าซคาร์บอน และไม่มีควันไฟจากแหล่งให้ความร้อนระหว่างประกอบอาหาร ดีต่อสุขภาพปอด ให้กำลังไฟถึง 2100 วัตต์ ให้ความร้อนไวเหมาะสำหรับประกอบอาหารในเมนูต่างๆได้แก่ ต้ม ผัด แกง ทอด มีระบบความปลอดภัยต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น การตัดไฟในกรณีที่มีความร้อนจากหม้อเกินเนื่องจากน้ำแห้ง และจะปิดเครื่องเมื่อไม่มีการวางหม้อบนเตา สามารถเลือกอุณหภูมิสำหรับใช้ปรุงอาหารได้หลายระดับ เหมาะสำหรับผู้ที่อยู่คอนโด หรือบ้านที่ไม่ต้องการควันจากการเผาไหม้ในการปรุงอาหาร ประหยัดไฟฟ้ามากกว่าอุปกรณ์ให้ความร้อนแบบอื่นๆ  การใช้งานเป็นแบบ ปุ่มสัมผัส สะดวกรวดเร็ว ตัวเตาสามารถทำความสะอาดได้ง่าย

คุณสมบัติเด่นของ เตาแม่เหล็กไฟฟ้า imarflex รุ่น IF-408

  •  ควบคุมด้วยไมโครชิฟ
  •  เลือกความร้อนและอุณหภูมิได้
  •  ใช้งานได้สะดวกและง่าย
  •  ให้ความร้อนได้รวดเร็ว
  • ประหยัดพลังงาน มาก



5. 
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า AJ รุ่น IN-001B 

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า AJ รุ่น IN-001B 


เตาแม่เหล็กไฟฟ้า AJ รุ่น IN-001B  เตาแม่เหล็กไฟฟ้าจาก AJ รุ่นนี้มาพร้อมกับโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ 5 แบบ ง่ายและใช้ได้จริง มีระบบตัดไฟเมื่อไม่มีภาชนะอยู่บนเตา ร้อนไว ด้วยกำลังไฟ 2,000 วัตต์ เซรามิค คุณภาพดี จึงทำให้ร้อนเร็วและไวมากขึ้น อีกทั้งยังทำความสะอาดง่าย ทำให้ขั้นตอนในการทำอาหารกระชับมากยิ่งขึ้น มาพร้อมฟังก์ชั่นการใช้งาน 8 ฟังก์ชั่น ทุกฟังก์ชั่นสามารถเพิ่ม-ลดอุณหภูมิได้ตามความต้องการ

ขนาดสินค้า: 48 x 35 x 10 เซนติเมตร | น้ำหนัก: 1.8 กิโลกรัม | การรับประกัน: 1 ปี

ข้อดี

  • หน้าเตาทำจากเซรามิค ทนความร้อนสูง
  • มาพร้อมกับหม้อสแตนเลสและฝาแก้ว พร้อมใช้งาน
  • เหมาะสำหรับทุกงานครัว
  • ร้อนเร็วด้วยกำลังไฟ 2,000 วัตต์

ข้อเสีย

  • มีหัวเดียว จึงประกอบอาหารได้ทีละอย่าง
  • ไม่เหมาะจะใช้ติดต่อกันเป็นเวลานาน



6. MD เตาแม่เหล็กไฟฟ้า WPA-2009

MD เตาแม่เหล็กไฟฟ้า WPA-2009


MD เตาแม่เหล็กไฟฟ้า WPA-2009 ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี มีปุ่มกดพร้อมภาษาไทย/อังกฤษ กำลังไฟฟ้าที่สามารถปรับได้ถึง 2000 วัตต์ สามารถตั้งเวลาการทำงานได้สูงถึง 3 ชั่วโมง

พร้อมกับเมนูทำอาหารที่หลากหลาย ช่วยให้คุณมั่นใจและปลอดภัยยิ่งขึ้นด้วย Thermal Fuse สามารถตัดไฟอัตโนมัติเมื่อมีอุณหภูมิสูงเกิน

ข้อดี

  • ผลิตจากวัสดุคุณภาพดี
  • มีปุ่มกดภาษาไทย/อังกฤษ
  • สามารถปรับกำลังไฟได้ถึง 2000 วัตต์
  • สามารถตั้งเวลาการทำงานได้สูงถึง 3 ชั่วโมง
  • สามารถตัดไฟอัตโนมัติเมื่อมีอุณหภูมิสูงเกิน



7. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SKG SK-2918

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SKG SK-2918


เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SKG SK-2918 เตาแม่เหล็กไฟฟ้าคุณภาพเยี่ยม ทนทาน ทำงานด้วยระบบคอมพิวเตอร์ เตาแม่เหล็กไฟฟ้าของตระกูล SKG ที่นอกจากจะมีคุณภาพดีแล้วยังมีความทนทานอีกด้วยโดยที่เตาแม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นนี้มีความโดดเด่นเนื่องจากควบคุมการทำงานด้วยระบบคอมพิวเตอร์ในการเลือกความร้อนและอุณหภูมิสำหรับการปรุงอาหารไม่ว่าจะเป็น การทอดผัดนึ่งหรือต้มก็ตาม สำหรับกำลังไฟสูงสุดของรุ่นนี้อาจจะไม่ถึงรุ่นอื่นโดยกำลังไฟอยู่ที่ 1,800 วัตต์ ความโดดเด่นของเตาแม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นนี้ก็คือผิวหน้าสำหรับวางหม้อของเตานั้น ทำมาจากวัสดุที่มีความทนทานและหนาถึง 10 มิลลิเมตร ทำให้สามารถรับแรงกดได้ถึง 5 กิโลกรัมเลยทีเดียว

และยิ่งถูกใจมากขึ้นสำหรับครอบครัวแม่ครัวคนไทยที่อาจไม่คล่องภาษาอังกฤษมากเนื่องจากเตา แม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นนี้มีปุ่มกดเมนูที่เป็นภาษาไทย ทำให้สามารถอ่านและเห็นปุ่มกนและฟังก์ชันต่าง ๆ ได้ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นปุ่มทำสุกี้ ปุ่มผัด ปุ่มต้ม หรือแม้กระทั่งตรงปุ่มทำโจ๊กสำหรับอาหารเช้าก็ตาม เรียกได้ว่าถูกใจคุณพ่อคุณแม่ที่อาจจะทั้งไม่ชอบภาษาอังกฤษและสายตาไม่ค่อยดีด้วย

และแถมท้ายสำหรับส่วนประกอบที่มากับเตาแม่เหล็กไฟฟ้ารุ่นนี้ก็คือชุดภาชนะประกอบอาหารครบถ้วนกระบวนความ ทั้งต้ม ทอด ผัด ย่าง และนึ่งเลยทีเดียว ทำให้เมื่อเราหาซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเรา        ไม่ต้องหาซื้อภาชนะที่ต้องมาใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพิ่มเติม เนื่องจากอย่างที่บอกไปแล้วว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นจะใช้ได้กับเฉพาะภาชนะที่ใช้ได้กับแม่เหล็กไฟฟ้าเท่านั้นไม่สามารถใช้ได้กับภาชนะที่เป็นเซรามิกหรืออะลูมิเนียม



8. TEFAL เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น IH720870

TEFAL เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น IH720870


TEFAL เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น IH720870 ฟังก์ชั่นสุดล้ำ  ระบบดิจิตัลทัชสกรีน ปรับกำลังไฟได้ 10 ระดับ กำหนดเวลาปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำ

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Tefal รุ่นIH720870 (Set) พื้นผิวเตา ทำจากวัสดุเซรามิค ทำความสะอาดง่าย มีฟังก์ชั่นการใช้งานที่สมัยสุดๆ ด้วยปุ่มควบคุมการทำงานเป็นระบบดิจิตัลทัชสกรีนและแบบสไลด์เพิ่มกำลังไฟ มีโหมด Boost Mode เพิ่มกำลังไฟถึง 2200 วัตต์ เร่งความร้อนให้สูงขึ้น นอกจากนี้ยังปรับกำลังไฟได้ 10 ระดับตั้งแต่ 100 ถึง 2100 วัตต์ จึงสามารถที่จะกำหนดเวลาปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำ  ฟังก์ชั่นการทำอาหาร 6 อย่าง (ต้ม, นึ่ง, เคี่ยว, ทอด, ผัด, หม้อไฟ)  ตั้งเวลาสูงสุด 23 ชั่วโมง 59 นาที Tefal รุ่นIH720870 (Set) มาพร้อม ชุดประกอบอาหารหม้อเคลือบกันติดพร้อมฝาแก้ว ขนาด 20 ซม. ทัพพี รุ่น Comfort  และ กรรไกรอเนกประสงค์ ขนาด 21 ซม. รุ่น Comfort.

ข้อดี

  • ควบคุมการทำงานเป็นระบบดิจิตัลทัชสกรีนปรับกำลังไฟได้ 10 ระดับ
  • ตั้งเวลา สูงสุด 23 ชั่วโมง 59 นาที ช่วยกำหนดเวลาปรุงอาหารได้อย่างแม่นยำ



9. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น WPA-2009

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น WPA-2009

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า SMARTHOME รุ่น WPA-2009 พื้นผิวเตาทำจากเซรามิก ทนความร้อนอย่างดีควบคุมการทำงานด้วยระบบไมโครคอมพิวเตอร์ ใช้งานง่ายด้วยฟังก์ชั่นการทำงานแบบสัมผัส น้ำหนักเบา จึงสามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวกเลือกใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น อุ่น ตุ๋น ซุป ผัด/ทอด ทอดไฟแรง หรือจะเป็นเมนูสุดฮิตอย่างชาบู สุกี้  มาพร้อมหม้อสแตนเลส ฝาแก้วเนื้อหนาทนความร้อน มีความปลอดภัยด้วยระบบหยุดการทำงานอัตโนมัติเมื่อไม่มีการใช้งานภายใน 2 ชั่วโมง หรือไม่มีภาชนะตั้งบนตัวเตา

ข้อดี

  • น้ำหนักเบา จึงสามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวก
  • มีระบบหยุดการทำงานอัตโนมัติเมื่อไม่มีการใช้งานหรือภาชนะ



10. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Hanabishi รุ่น HIC-309

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Hanabishi รุ่น HIC-309


เตาแม่เหล็กเอนกประสงค์ ราคาประหยัด  Hanabishi HIC-309 2000 W ปรับอุณหภูมิได้ตามต้องการ มีโหมดตั้งเวลาในการทำอาหาร 

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า Hanabishi รุ่น HIC-309 พื้นผิวเตาทำจากคริสตัลให้พลังงานความร้อนเร็ว 85% ทันสมัยด้วยปุ่มควบคุมการทำงานด้วยไมโครคอมพิวเตอร์ สามารถปรับความร้อนได้ตั้งแต่ 60 องศา ถึง 270 องศา ตั้งเวลาทำงานได้ตั้งแต่ 30 นาที ถึง 24 ชม. มีปุ่มเลือกการใช้งาน 7 ระบบ

ข้อดี

  • Hanabishi [PCM] เตาแผ่นความร้อน รุ่น HIC-309 2000 W พร้อมหม้อสแตนเลสและฝาแก้วหน้าเตาเป็นคริสตัลให้พลังงานความร้อนเร็ว 85%
  • ควบคุมการทำงานด้วยไมโครคอมพิวเตอร์
  • มีปุ่มเลือกการใช้งาน 7 ระบบ
  • สามารถปรับความร้อนได้ตั้งแต่ 60 องศา ถึง 270 องศา
  • ตั้งเวลาทำงานได้ตั้งแต่ 30 นาที ถึง 24 ชม.ให้คุณและคนที่คุณรักอิ่มอร่อย คุ้มค่า คุ้มราคา ให้ความร้อนสูงอย่างรวดเร็ว เพื่ออาหารที่สุกเร็วทันใจ ใช้งานได้อย่างง่ายดายแม้เพียงครั้งแรกที่สัมผัส แถมหม้อสเตนเลสฝาแก้วเข้าชุดคุณสมบัติใช้งานง่าย
  • Hanabishi เตาแม่เหล็กไฟฟ้า รุ่น HIC-309 - Black พร้อมหม้อสแตนเลสและฝาแก้วทนความร้อน
  • ขนาดสินค้ารวมแพ็คเก็จ
  • 32.8 x 17 x39.3 cm
  • 3.5 กิโลกรัม



เตาแม่เหล็กไฟฟ้า คืออะไร ?


เตาแม่เหล็กไฟฟ้า induction cooker
เช็คราคาจาก Lazada  เช็คราคาจาก Shopee

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าหรือเตาเหนี่ยวนำไฟฟ้า   เป็นเตาที่อาศัยความร้อนจากการเหนี่ยวนำไฟฟ้า  ส่งผ่านไปยังภาชนะที่สามารถเหนี่ยวนำไฟฟ้าได้  เช่น  เหล็กหรือเหล็กสแตนเลสบางชนิด  ทำให้ภาชนะนั้นๆร้อนขึ้นจนสามารถประกอบอาหารได้  อุปกรณ์ที่ไม่มีความสามารถเหนี่ยวนำแม่เหล็ก  เช่น อลูมิเนียม แก้ว เซรามิค  จะไม่ทำให้เกิดความร้อนได้  เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีระบบควบคุมด้วยไมโครชิพ  ทำให้สามารถทำงานที่อุณหภูมิต่างๆได้อย่างแม่นยำ  มีความทันสมัย สวยงาม และเพิ่มความสะดวกสบายอย่างมากในการประกอบอาหารต่างๆ  เหมาะที่จะใช้ทำอาหารหลายชนิดโดยเฉพาะสุกี้  นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในงานอื่นๆได้ เช่น ผัด ทอด ต้มซุป  ด้านระบบความปลอดภัย  เตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีระบบตัดไฟกรณีไฟเกิน (Over current protection) และกรณีมีความร้อนมากเกินไป (Over-heat protection)

เตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นมีประสิทธิภาพการทำงานสูงถึง 93% ซึ่งนั่นแปลว่า ทุกๆ 100 บาทที่จ่ายไปกับค่าไฟ จะถูกใช้ไปกับการทำความร้อนจริง ๆ มากถึง 93 บาท หากเปรียบเทียบกับเตาไฟฟ้าชนิดอื่น เช่น เตาอินฟราเรด 60% - 70% เตาแก๊ส 35% จะเห็นได้ว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นสามารถช่ายประหยัดค่าใช้จ่ายในการทำอาหารได้มากทีเดียว

เนื่องจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นใช้วิธีการเหนี่ยวนำแม่เหล็กในการสร้างความร้อน ภาชนะที่ใช้กับเตาชนิดนี้จึงต้องผลิตจากวัสดุสามารถถูกเหนี่ยวนำได้ เช่น สแตนเลส หรือ เหล็ก ถ้าหากเป็นกระทะที่ปิดผิวด้วยเทฟล่อน ให้ดูที่ป้ายฉลากสินค้าว่ามีคำว่า “Induction” หรือไม่ นอกจากนี้ เรายังสามารถใช้แม่เหล็กทดลองดูดที่ก้นภาชนะได้ หากดูดติด ก็มั่นใจได้ว่าสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้แน่นอน

เราสามารถเช็คภาชนะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กได้โดยการทดลองเอาแม่เหล็กดูดก้นภาชนะ

การเหนี่ยวนำความร้อนของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้น ความร้อนนั้นจะถูกสร้างขึ้นที่ตัวภาชนะที่วางบนเตาโดยตรง ตัวเตานั้นไม่มีความร้อนเกิดขึ้น จะมีก็เพียงแต่ความร้อนอุ่น ๆ ที่ถูกส่งกลับจากภาชนะลงมาที่ตัวเตาเท่านั้น หน้าเตาไม่ร้อน จึงสามารถเช็ดทำความสะอาดได้ทันทีหลังทำอาหารเสร็จ มีความปลอดภัยต่อผู้ใช้งานสูง

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หน้าเตาไม่ร้อน จะมีเพียงความร้อนที่ส่งกลับมาจากภาชนะเท่านั้น

ด้วยข้อดีที่มากมายของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ทั้งเรื่องการใช้พลังงานที่ประหยัดที่สุด และยังสามารถทำความร้อนได้เร็วและแรงเทียบเท่าหรือมากกว่าเตาแก๊ส เทคโนโลยีนี้จึงเป็นตัวเลือกแรก ๆ สำหรับผู้บริโภค และ ร้านอาหาร ที่เน้นความประหยัด ความเร็ว และความปลอดภัยในการทำอาหารเสมอ

 

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า และ เตาไฟฟ้า ต่างกันอย่างไร

เตาไฟฟ้า หรือ Electric Stove นั้นจะใช้ไฟฟ้าเพื่อสร้างความร้อนไปยังขดลวด ถ้าอธิบายกันยาวๆ ก็คือ “เตาไฟฟ้า” จะใช้ไฟฟ้าไปกระตุ้นวงจรภายในให้สร้างความร้อนที่บริเวณขดลวด ถ้านึกไม่ออกก็ให้นึกถึง “เตาบาร์บีคิว พลาซ่า” และเมื่อมันสร้างความร้อนไปยังขดลวด ทำให้เมื่อนำมือไปใกล้ๆ บริเวณขดลวดก็จะรู้สึกร้อนในทันที

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า หรือ Induction Cooker นั้นก็ใช้ไฟฟ้าในการทำให้ตัวเตาติดเช่นกัน แต่การส่งความร้อนไปที่ภาชนะปรุงอาหารนั้นจะแตกต่างจากเตาไฟฟ้า เพราะใช้ไฟฟ้าไปกระตุ้นให้ตัวทองแดงภายใต้เตาสร้างสนามแม่เหล็กเพื่อเหนี่ยวนำกับภาชนะที่เป็นเหล็ก หรือสแตนเลสบางชนิด จนเกิดความร้อนขึ้นแทน 

เตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้น หากนำมือไปไปอังบริเวณเตาก็จะไม่รู้สึกร้อนแม้จะเปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าตัวนี้อยู่ อีกทั้ง ดีไซน์ก็มีความสวยงาม ทำให้ คอนโดมิเนียม และโครงการตามบ้านหรูใหญ่ๆ ในปัจจุบันมักติดตั้งเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบบิ้วท์อิน(Built-in)ในครัวมาให้ลูกค้าเลย เพื่อเป็นออปชั่นเสริม เพราะปลอดภัยในการใช้งาน แถมยังให้ความร้อนได้ดีกว่าเตาไฟฟ้า

นั่นก็เพราะเตาไฟฟ้านั้นต้องใช้เวลาระยะหนึ่งกว่ากระแสไฟจะกระตุ้นให้สร้างความร้อนที่ขดลวดได้ แถมการปรับระดับไฟก็ทำได้ช้า เพราะการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่ขดลวดต้องใช้เวลานาน นอกจากนี้ยังเสี่ยงต่อการไฟไหม้ได้อีกด้วย เพราะตัวขดลวดนั้นร้อนอยู่ตลอดเวลาหากเปิดค้างเอาไว้ ในทางกลับกัน เตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นให้ความร้อนได้เร็ว เพราะเพียงจ่ายไฟเข้าเครื่อง และเปิดให้สนามแม่เหล็กทำงาน เมื่อนำภาชนะเหล็กไปตั้งก็แทบจะร้อนในทันที นอกจากนี้ยังค่อนข้างปลอดภัยต่อการใช้งานด้วย เพราะเตาจะให้ความร้อนได้เฉพาะภาชนะที่เป็นเหล็ก หรือสเตนเลสบางชนิดเท่านั้น 

ด้วยความร้อนที่มาเร็วกว่า ทำให้ “เตาแม่เหล็กไฟฟ้า” สามารถประหยัดไฟในการใช้งานได้ดีกว่าเตาไฟฟ้าทั่วไป รวมถึงเมื่อเทียบกับเตาแก๊สแบบดั่งเดิมก็มีประสิทธิภาพ เทียบกับค่าใช้จ่ายที่คุ้มค่าในการให้ความร้อนได้ดีกว่าเช่นกัน

 

ข้อดี และ ข้อเสีย ของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

  • สามารถที่จะทำความร้อนได้อย่างรวดเร็วช่วยให้คุณนั้นประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารได้มากกว่าการปรุงอาหารด้วยอุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารในรูปแบบอื่น
  • มีประสิทธิภาพในการใช้พลังงานสูงช่วยให้คุณนั้นประหยัดในการใช้พลังงานไฟฟ้ามากกว่าการใช้อุปกรณ์ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าแบบที่ใช้ขดลวดให้ความร้อน
  •  เตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นจะไม่มีความร้อนเกิดขึ้นหรือเกิดขึ้นได้น้อยบริเวณหน้าเตาซึ่งส่วนที่ร้อนนั้นจะเป็นเพียงตัวหม้อหรือตัวกระทะที่วางอยู่บนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเท่านั้นไม่ใช่บริเวณหน้าเตาซึ่งบริเวณนั้นจะไม่ได้มีอุณหภูมิสูงจนทำให้เกิดอันตรายในการใช้งานหรือการเผลอไปสัมผัส
  • เครื่องครัวและเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นทำความสะอาดง่าย เนื่องจากไม่มีการเผาไหม้จึงไม่ทำให้เกิดเขม่าและควันทั้งบริเวณหน้าเตาของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและก้นของหม้อหรือกระทะที่ใช้ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าดังนั้นจึงทำให้พื้นที่ในการปฏิบัติงานและก้นหม้อนั้นสะอาดไม่มีคราบเขม่าดำที่อาจจะเกิดขึ้นจากการใช้งาน
  • สามารถที่จะควบคุมอุณหภูมิต่างๆได้อย่างแม่นยำโดยเตาแม่เหล็กไฟฟ้าและคุณสามารถที่จะทำการตั้งค่าอุณหภูมิให้เหมาะสมกับการทำเมนูต่างๆได้อย่างง่ายดายโดยระบบการควบคุมนั้นจะเป็นระบบแบบดิจิตอลซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิได้อย่างง่ายดายมากกว่าระบบการให้ความร้อนในรูปแบบอื่น

 

ข้อด้อยของเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

  •  ราคาที่แพงกว่าหม้อให้ความร้อนแบบอื่นๆพอสมควรแต่ในปัจจุบันนี้ราคาของเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นถือว่าใกล้เคียงกันกับหม้อให้ความร้อนหรือระบบให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าในรูปแบบอื่นแล้วดังนั้นในส่วนนี้นั้นจึงไม่เป็นปัญหาในการใช้งานเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแต่อย่างใด
  • ต้องใช้งานร่วมกับเครื่องครัวที่รองรับโดยเครื่องครัวที่ใช้ร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้านั้นคุณจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเปลี่ยนไปใช้เครื่องครัวที่รองรับการใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าซึ่งจะเป็นเครื่องครัวที่ทำจากโลหะประเภทเหล็กเป็นหลักสำหรับผู้ที่มีเครื่องครัวที่ทำจากอลูมิเนียมนั้นอาจจะจำเป็นจะต้องเปลี่ยนมาซื้อหม้อเตาหรือกระทะไฟฟ้าที่ทำจากเหล็กซึ่งจะช่วยให้คุณนั้นสามารถที่จะใช้งานร่วมกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้
  • ต้องมีการเรียนรู้ในการใช้งาน เนื่องจากเตาแม่เหล็กนั้นมีการใช้งานที่แตกต่างกันกับเตาไฟฟ้าและเตาให้ความร้อนด้วยแก๊สผู้ใช้งานจึงจำเป็นจะต้องกะระยะเวลาอาหารสุกและปรับตั้งค่าระดับความร้อนต่างๆใหม่ซึ่งอาจจะใช้เวลาสักพักเพื่อที่จะเรียนรู้ในการใช้งานแต่ถ้าคุ้นเคยกับการใช้งานแล้วคุณก็สามารถที่จะใช้งานได้เลยทันที.

 

เลือกเตาแม่เหล็กไฟฟ้าทั้งที พิจารณาตามนี้

1. กำลังไฟ เพราะเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามีหน้าที่สำคัญคือการให้ความร้อน ทำให้ “กำลังไฟ” เป็นองค์ประกอบสำคัญที่ส่งผลต่อการเลือกใช้งาน การเลือกเตาควรเลือกที่มีกำลังไฟเหมาะสม รองรับการใช้งานได้หลากหลาย โดยทั่วไปแล้วควรเลือกที่มีกำลังไฟ 2,000 วัตต์ เป็นอย่างต่ำ ที่จะสามารถปรุงอาหารได้ตั้งแต่อุ่น ตุ๋น ต้ม ไปจนถึงทอด รองรับการรังสรรค์อาหารได้หลากหลายเมนู ไม่เพียงเท่านั้น ในเรื่องของกำลังไฟยังช่วยให้การปรุงอาหารนั้นรวดเร็วมากยิ่งขึ้น ยิ่งกำลังไฟสูง อาหารก็สุกเร็วขึ้น

2. ความสามารถในการปรับระดับความร้อน เตาแม่เหล็กโดยทั่วไป สามารถปรับระดับความร้อนได้ เพื่อให้เหมาะสำหรับการทำอาหารในเมนูต่างๆ บางรุ่นสามารถปรับได้ 3 ระดับ บางรุ่นสามารถปรับได้ 5 ระดับ หรือบางรุ่นก็สามารถปรับได้มากถึง 8 ระดับ ความสำคัญในส่วนนี้ ช่วยรองรับการปรุงอาหารหลากหลายเมนู ยิ่งสามารถปรับความร้อนได้มากหลายระดับเท่าไร ก็จะยิ่งช่วยให้สามารถเลือกระดับความร้อนได้เหมาะสมกับอาหารแต่ละเมนูมากขึ้น

3. ฟังก์ชั่นตั้งเวลา ไม่ใช่เตาแม่เหล็กทุกรุ่นจะสามารถตั้งเวลาได้ แต่ส่วนใหญ่ก็มักจะมีฟังก์ชั่นนี้รองรับการใช้งาน ทางที่ดีหากจะต้องเลือกเตาแม่เหล็กทั้งที ก็ควรเลือกเตาแม่เหล็กที่มีคุณสมบัตินี้ เพื่อความสะดวกในการปรุงอาหารที่มากขึ้น หากไม่มีฟังก์ชั่นตั้งเวลาอัตโนมัติ ผู้ปรุงอาหารอาจต้องจับเวลาเองด้วยนาฬิกาตั้งเวลา แต่ถ้าหากเลือกเตาที่สามารถตั้งเวลาได้ เตาจะทำการจับเวลาให้และตัดไฟโดยอัตโนมัติเมื่อครบกำหนด ทำให้ผู้ใช้งานสะดวกมากขึ้น

4. ประหยัดพลังงาน อีกหนึ่งเรื่องที่สำคัญและควรพิจารณาร่วมด้วย เมื่อต้องซื้อเตาแม่เหล็ก ก็คือคุณสมบัติในการประหยัดพลังงาน เรื่องนี้ส่งผลระยะยาว ในเรื่องของการใช้ไฟฟ้า ที่ช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายลงไปได้ หากเลือกเตาที่มีอัตราการกินไฟต่ำ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ต้องไม่ลืมที่จะเลือกเตาที่มีกำลังไฟเหมาะสม กับการปรุงอาหารที่หลากหลาย

5. แผงหน้าเตา ซึ่งรองรับการวางภาชนะต้องมีความทนทาน แต่ที่สำคัญก็ควรทำจากวัสดุที่ทำความสะอาดง่าย วัสดุที่น่าสนใจสำหรับแผงหน้าเตาแม่เหล็ก ได้แก่ กระจกและเซรามิค เป็นวัสดุเนื้อลื่นที่รองรับการทำความสะอาดได้อย่างง่ายดาย และควรเลือกที่มีความหนา เหมาะสมกับการวางของหนักได้เป็นอย่างดี เพราะอย่างน้อยเตาแม่เล็กที่ดี ก็ควรรองรับกับหม้อสแตนเลสที่บรรจุน้ำเพื่อต้มบนเตาได้อย่างไม่มีปัญหา นอกจากเรื่องของการรับของหนัก ก็ควรเลือกที่ทนทานต่อการเกิดรอยขีดข่วนด้วย

6. หน้าจอแสดงผล เป็นอีกหนึ่งส่วนประกอบที่สำคัญในการเลือกเตาแม่เหล็ก บางรุ่นอาจไม่มีรองรับ แต่นั่นจะทำให้ใช้งานไม่สะดวกนัก หรือบางรุ่นอาจแสดงผลเป็นดวงไฟติด/ดับ หรือแสดงผลโดยการเปลี่ยนสีไฟจากแดงเป็นเขียว เป็นต้น ทางที่ดีควรเลือกที่มีหน้าจอแสดงผลแบบดิจิตอล เพื่อแสดงความร้อนเป็นตัวเลขโดยละเอียด หรือแสดงเวลาเป็นวินาที บอกแบบ Real time ช่วยให้การใช้งานนั้นง่ายขึ้น

7. ขนาดกะทัดรัด   การพิจารณาเพื่อเลือกซื้อเตาอีกหนึ่งประการที่สำคัญคือขนาด ควรเลือกที่มีขนาดกะทัดรัด เหมาะสำหรับการจัดวางและการเคลื่อนย้ายที่สะดวก นอกจากนี้ขนาดของเตาที่กะทัดรัด ยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บที่ง่ายขึ้นอีกด้วย

8. น้ำหนักเตา เตาที่มีน้ำหนักมากเกินไปย่อมทำให้เกิดความลำบากในการใช้งาน โดยเฉพาะการเคลื่อนย้าย ดังนั้นไม่ควรเลือกเตาที่มีน้ำหนักมากเกินไป แต่เตาแม่เหล็กที่เบาเกินไป ก็อาจแสดงออกถึงความบอบบาง ไม่คงทนมากพอ ดังนั้นการเลือกเตาควรเลือกที่มีน้ำหนักเหมาะสม

9. ความปลอดภัย เนื่องจากเป็นอุปกรณ์ระบบไฟฟ้าและเกี่ยวกับความร้อน การเลือกซื้อจึงต้องพิจารณาถึงความปลอดภัยร่วมด้วย โดยการเลือกที่มีการตัดไฟอัตโนมัติ หากมีการใช้ความร้อนมากเกินไป ฟังก์ชั่นนี้ช่วยป้องกันการเกิดปัญญาไฟฟ้าลัดวงจร ทั้งยังช่วยป้องกันอัคคีภัยไปในตัว ส่งผลต่อความปลอดภัยในระยะยาว

10. ฟังก์ชั่นการใช้งานมาก เลือกซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าควรเลือกที่มีฟังก์ชั่นการใช้งานมากพอสมควร เพื่อความคุ้มค่าต่อการซื้อหนึ่งครั้ง อย่างน้อยก็ควรอุ่นอาหารและต้มอาหารได้ แต่ปัจจุบันมีเตาหลายรุ่น ครอบคลุมการทำงานทั้งผัด ต้ม ตุ๋น นึ่ง ครบครัน บางรุ่นยังออกแบบปุ่มกดมาให้เลือกความร้อนสำหรับการปรุงอาหารแต่ละรูปแบบได้อย่างง่ายดาย ไม่ต้องกำหนดความร้อนด้วยตนเองอีกด้วย


บทสรุป

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เป็น เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ในการอำนวยความสะดวกในชีวิตประจำวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการประกอบอาหาร เตาแม่เหล็กไฟฟ้า นั้น ใช้งานง่าย เหมาะกับครัวที่ไม่ต้องทำอาหารหนัก หรือบางคนที่ไม่สามารถ เตาแก๊ส ได้ ดังนั้น เตาไฟฟ้า , เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ก็เป็นอีกหนึงทางเลือก ที่ดีสำหรับคุณ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นคุณควรเลือกสินค้าที่เหมาะสมกับทั้งความต้องการใช้งาน อยู่ในงบประมาณ เพื่อให้ได้สินค้าที่คุ้มค่า คุ้มราคาที่สุด นอกจากนี้แล้ว การดูแลรักษาอย่างถูกต้อง จะช่วยให้เตาไฟฟ้าอยู่คู่กับครัวของคุณไปอย่างยาวนาน

Post a Comment

0 Comments